เรามาพูดถึงอาหารยอดฮิตอีกหนึ่งอย่างกันเลยดีกว่าที่ใช้แป้งในการทำ ซึ่งต้องบอกหรือว่าในบ้านเรานั้นมันได้รับความนิยมมากกล้าพูดได้เลยว่า ไม่ว่าจะไปที่ไหนของประเทศก็มักจะพบเจอตามห้างสรรพสินค้าต่างๆหาทานได้ง่ายมากนั่นก็คือ พิซซ่า ต้องบอกเลยว่าสำหรับคนชอบพิซซ่านั้นมีเยอะแยะมากมายเลยทีเดียว ไม่ว่าเราจะไปไหนมาไหนแล้วก็จะเห็นเลยว่าร้านพิซซ่า มีคนต่อแถวต่อคิวกันอยู่ตลอดเวลาจะเรียกว่าพิซซ่ามันเป็นขนมก็ไม่ใช่ต้องบอกว่า มันเป็นเหมือนอาหารหลักจานนึงเลยก็ว่าได้แต่ต้องบอกเลยว่าพิซซ่านั้นมันอร่อยสุดๆ แต่มันก็ตามมาด้วยความพร้อมความมันอร่อยจนอดใจไว้ไม่อยู่ ดังนั้นต้องบอกเลยว่าถ้ากินบ่อยๆและก็น้ำหนักขึ้นอย่างไม่รู้ตัวอย่างแน่นอน และที่สำคัญเราจะมารู้จักกับประวัติของพิซซ่ากันดีกว่าว่ามันมีที่มาที่ไปอย่างไรอย่างไร
พิซซ่ามันก็เหมือนกับอาหารชนิดอื่นๆไม่ได้แตกต่างกันสักเท่าไหร่นัก แต่ต้องบอกก่อนว่าประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดในตอนนี้ที่เรียกได้ว่าเป็นต้นกำเนิดของพิซซ่า ก็น่าจะเป็นประเทศกรีซเรียกได้ว่าเป็นชาติแรกเลยก็ว่าได้ที่มีการทำขนมปัง และอบมันเป็นขนาดใหญ่ที่เป็นรูปวงกลมและเป็นแบนๆ แล้วเขาก็มีการใส่พวกน้ำสมุนไพรใส่เครื่องเทศซึ่งในยุคก่อนนั้น ไม่ได้พบเจอแต่อย่างใดแต่พบเจอว่าทำขนมปังรูปวงกลมแบนตาสุดท้ายแล้วในช่วงทศวรรษที่ 18 ขนมปังแผ่นแบบกลมๆกับถูกเรียกว่าพิซซ่า และเราหาได้ง่ายมากเมื่อก่อนในอิตาลีมันถูกขายอยู่ตามสถานที่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในถนนในตลาดหรือห้างสรรพสินค้าก็ตามโดยส่วนใหญ่แล้ว มันก็จะเป็นแป้งกลมๆแล้วก็มีหน้าลอยอยู่ข้างบนแต่อย่างไรก็ตาม มันก็ได้รับความนิยมเพราะว่ามันถูกแล้วก็รสชาติอร่อย
ขอบอกเลยว่าประวัติมันยาวนานมากๆและที่สำคัญในปี 1889 ราชินีได้เดินทางไปกลับกษัตริย์ซึ่งเป็นสามีของเธอนั้นเองไปยังอาณาจักรอิตาลี ซึ่งเธอก็ได้เดินทางไปอิตาลีและพบการรับประทานขนมปังที่มีขนาดใหญ่เป็นทรงกลมและแบนราชินีจึงสงสัย และให้ทหารหามาให้พระองค์ชิ้นนึงหลังจากที่ราชินีได้ชิมก็เกิดติดใจเป็นอย่างมาก เพราะว่ามันน่าสนใจและอร่อยมากดังนั้นเวลาราชินีเสด็จออกไปไหน ก็มักที่จะทำพิซซ่าด้วยตัวเองโดยส่วนใหญ่แล้วในวังก็จะมีหัวหน้าพ่อครัว ซึ่งจะได้รับคำสั่งจากพระราชินีให้ทำพิซซ่าให้พระองค์ทานอยู่เสมอ ดังนั้นหัวหน้าพ่อครัวก็พยายามที่จะทำพิซซ่าสูตรพิเศษ สำหรับราชินีเพื่อที่จะได้ทำให้ราชินีนั้นพึงพอใจต้องบอกก่อนว่าราชินี เป็นคนที่ชื่นชอบพิซซ่าเป็นอย่างมากและเธอก็เคยพูดว่าเธอชอบมันมากที่สุด แต่เราก็ไม่แปลกใจเพราะว่าก็ชื่นชอบกันทั่วโลกได้รับความนิยมสุดๆ
อย่างที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า Fast Food ในบ้านเรานั้นมีอยู่หลากหลายอย่างหลากหลายประเภทเลยทีเดียวที่ทุกคนนั้นสามารถเลือกทานได้พิซซ่าก็เป็นอีกหนึ่งใน Fast Food ที่ต้องบอกเลยว่าหาทานได้ง่ายสุดๆและรอเพียงไม่นานอย่างมากก็ครึ่งชั่วโมงก็ได้ทานแล้ว เพราะทำใหม่ทุกอันทุกชิ้นดังนั้นจึงจะต้องใช้เวลาสักประมาณครึ่งชั่วโมงในการทำพิซซ่า เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากเลยทีเดียวในประเทศไทย แต่พิซซ่าก็มีอยู่หลากหลายแบบหลากหลายประเภท ซึ่งเราน่าจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าพิซซ่าน่าจะมีแบบแป้งบางกรอบแป้งหนานุ่ม ซึ่งมันก็แล้วแต่ประเภทที่คุณชอบถ้าจะให้เป็นแบบต้นกำเนิดของพิซซ่า ที่มาจากต่างชาติเลยก็ต้องบอกเลยว่าแบบนั้นก็น่าสนใจมาก และก็หาทานได้เช่นเดียวกันแต่ที่หาทานได้ง่ายสุดเลยก็น่าจะเป็นพวก Pizza Hut และ Pizza Company
และขอบอกเลยว่าพิซซ่านั้นมันเป็นมากกว่าฟาสต์ฟู้ดเสียด้วยซ้ำ เราเห็นได้เลยว่าพิซซ่านะมันน่าทานมากๆถึงแม้ว่าจะมีประวัติอันยาวนานก็ตาม แต่เราอย่าเพิ่งไปสนใจเราสนใจความหอมของมันความนุ่มนวลของมัน ต้องบอกเลยว่าพิซซ่านั้นมีหลากหลายหน้ามากๆยิ่งมาอยู่กับคนไทยแล้ว ด้วยแล้วก็ต้องบอกเลยว่าหน้าของพิซซ่ายิ่งมีเยอะขึ้นไปอีก เพราะแต่ละชาติก็มีการดัดแปลงและปรับปรุงให้เข้ากับชาติของตัวเอง ต้องบอกเลยว่ายังพิซซ่าในบ้านเราที่หาทานได้ง่ายกับพิซซ่า ที่เป็นต้นฉบับของต่างชาติมีความแตกต่างกันอย่างแน่นอน หรือสำหรับคนที่ต้องการทานพิซซ่าในแบบฉบับของชาวต่างชาติก็สามารถหาทานได้เช่นเดียวกัน ปัจจุบันก็สามารถหาทานได้ง่ายแล้วซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ว จะเป็นเตาอบที่ถูกทำขึ้นมาเป็นพิเศษแล้วต้องบอกเลยว่า หน้าตาน่าทานสุดๆไม่ว่าจะเป็นหน้าไหนก็ตาม
ในปัจจุบันอย่าว่าแต่อาหารต่างชาติเลยที่ได้รับความนิยมในประเทศเรา แม้แต่อาหารในประเทศของเราก็ตามยังได้รับความนิยมไปยังต่างประเทศเลย ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน จึงต้องบอกเลยว่าก็เป็นเมนูที่ต่างชาติเขาก็ให้ความนิยม และให้ความสนใจเช่นเดียวกัน ซึ่งไม่ต่างจากเราที่ให้ความสนใจเกี่ยวกับพิซซ่าเป็นเมนูต่างชาตินั่นเอง